Donde la naturaleza se encuentra con la la innovación para aportar soluciones sostenibles a la industria del futuro
Somos una empresa biotecnológica nacida en el País Vasco con una visión global: revolucionar la sostenibilidad de la industria a través del poder de los hongos.
De la pasión biotecnológica a la innovación industrial
Fungi Biotek nace de la experiencia e investigación sobre hongos y setas que encierran un potencial único para generar soluciones en compuestos naturales para las industrias que demendan soluciones naturales.
Así nace nuestra plataforma de extracción de compuestos y moléculas naturales para la salud, alimetacion y biomateriales con grandes propiedades funcionales.
Un proyecto que combina la rigurosidad científica, la colaboración con centros especializados y la exigencia de la calidad.
Misión
Desarrollar compuestos y moléculas de origen fúngico que permitan a la industria farmacéutica y alimentaria cumplir sus compromisos de sostenibilidad sin sacrificar calidad ni rentabilidad.
Visión
Ser catalizadores de una nueva era industrial donde la producción sostenible y personalizada sea el estándar, no la excepción. Aspiramos a que Micopolis se convierta en referencia europea en biotecnología fúngica aplicada.
Valores
- Evidencia científica: cada producto que sale de nuestras instalaciones está respaldado por investigación y desarrollo riguroso. lista nº1
- Sostenibilidad integral: desde la materia prima hasta el envase, cada eslabón de nuestra cadena busca el menor impacto posible y la mayor regeneración.
- Personalización: no creemos en soluciones genéricas. Cada cliente industrial tiene retos únicos y merece respuestas a medida.
- Arraigo rural: creemos en la industria como motor de desarrollo territorial, creando empleo cualificado en el entorno rural vasco.
- Transparencia: con nuestros clientes, con nuestros partners, con el planeta.
Las personas detrás de la ciencia
Fungibiotek es, ante todo, un equipo multidisciplinar unido por una pasión compartida: explorar el potencial de los hongos para mejorar la vida de las personas y la salud del planeta.
Jon Aguirre — CEO y Cofundador
Economista de formación, resiliente por naturaleza. Especializado en micología y gestión de proyectos, Jon aporta la visión estratégica y la capacidad de ejecución necesarias para convertir la ciencia en negocio con impacto.
Raúl Fraile — CTO y Cofundador
Doctor e Ingeniero Agroforestal, experto micólogo con años de experiencia en producción especializada. Raúl es el responsable de que la ciencia se traduzca en procesos de producción eficientes y escalables.
Matxalen Uriarte — CDO y Cofundadora
Doctora en Bioquímica y experta en Nutrición. Matxalen lidera el desarrollo de productos nutracéuticos y las aplicaciones en salud, asegurando que cada formulación cumpla los más altos estándares de eficacia y seguridad.
Jaime Olaizola — CTO y Cofundador
Doctor en Ingeniería Agroforestal y experto en micología. Jaime es el cerebro detrás del diseño y desarrollo de nuestras salas blancas de producción, garantizando que la infraestructura esté a la altura de la ambición del proyecto.
La industria se la juega
Numerosos sectores industriales como alimentación, farmacéutica, dietética, cosmética entre otros se enfrentan a desafíos y compromisos para cumplir con la agenda 2030, para los que buscan soluciones sostenibles y naturales que Fungi Biotek diseña a medida La producción de principios activos sigue concentrada en países con regulación laxa, las estrategias de sostenibilidad avanzan con lentitud y la presión regulatoria europea no deja de crecer.
Fungibiotek ofrece una alternativa real: compuestos y moléculas de origen natural, producidos en Europa con los más altos estándares de calidad, trazabilidad completa y un impacto medioambiental positivo. No es una utopía. Es biotecnología fúngica aplicada.
Cómo creamos valor
Nuestro modelo se articula en torno a tres ejes complementarios:
Distribución y venta directa B2B
Comercialización de productos terminados — setas, hierbas, extractos y suplementos funcionales — a empresas de todos los tamaños: desde farmacias y laboratorios hasta grandes distribuidoras alimentarias.
Desarrollo y producción personalizada
Diseño y fabricación de compuestos a medida para partners industriales que necesitan soluciones específicas para sus líneas de producto. Desde la molécula hasta el producto final.
Investigación, desarrollo y licencia
I+D de nuevos compuestos y moléculas con potencial de patente. Colaboramos con centros de investigación y ofrecemos licencias sobre nuestros desarrollos a empresas que quieran integrarlos en su portfolio.
